Jeg har lavet denne blog, fordi jeg syntes vi danskere bruger alt for lidt tid i køkkenet. Der er ingen kærlighed i maden mere, fordi det må max. tage 20 min at lave mad til 4 personer.
Hvor er passionen blevet af, det at sætte gryderne over når man kommer hjem er bare ikke noget man gør mere.
Her i huset tager mad tid, mad skal tage tage tid, ellers fanger man ikke alle råvarernes smage og teksture.
Man kan godt lave mad hurtigt, men det kræver at ens råvare er i orden, men skal maden være hurtig så er den også dyrere end normalt.
Prøv at bruge tiden i køkkenet, tag børnene med, der er altid noget de kan hjælpe med!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar